10 Alimentos Proteicos para Controlar a Fome

Um café da manhã rico em proteínas aumenta a saciedade e ajuda a começar o dia com mais energia. Logo após uma longa noite de sono, o organismo ainda continua consumindo energia para manter suas funções básicas, por isso é fundamental escolher alimentos proteicos de qualidade logo cedo.

O café da manhã nutritivo deve incluir carboidratos, fibras e gorduras saudáveis, além de proteínas, que ajudam a controlar a fome ao longo do dia. Listamos dez alimentos que podem aumentar a quantidade de proteína no seu café da manhã e manter a fome sob controle. Confira a seleção e varie o seu cardápio matinal:

1. Ovos

Os ovos são uma fonte excepcional de proteína de alta qualidade. Muito versáteis, eles podem ser utilizados em pratos salgados, como omeletes e crepiocas, ou em preparações doces, como panquecas e bolos fitness. Além de proporcionar saciedade, os ovos são ricos em vitamina D, ferro, potássio e vitaminas do complexo B.

2. Queijos Frescos

Produtos lácteos são clássicos no café da manhã, e queijos frescos são uma ótima opção para incorporar proteínas com pouca gordura. Este tipo de alimento também é uma excelente fonte de minerais como potássio e cálcio, e pode fornecer vitamina D. Inclua queijos frescos em sanduíches, panquecas, torradas e tapiocas.

3. Iogurtes

Iogurtes gregos, naturais, integrais ou desnatados são sempre boas opções para adicionar proteínas de qualidade ao café da manhã. Escolha alternativas sem adição de açúcar e outros ingredientes industrializados. Além de consumir puro com cereal e frutas, o iogurte pode ser usado em biscoitos, panquecas e até bolos.

4. Kefir de Leite

O kefir de leite é uma ótima alternativa para adicionar proteínas em quantidades semelhantes às do leite, mas com o benefício adicional de probióticos. Utilize o kefir como faria com iogurte ou queijo fresco, em pães naturais, smoothies ou como acompanhamento de frutas frescas.
No vídeo abaixo a Nutricionista Patrícia Leite mostra como fazer o Kefir de Leite e aproveitar todos os benefícios.

5. Amendoim e Manteiga de Amendoim

Entre as leguminosas, o amendoim é uma das mais ricas em proteínas. Seja in natura ou em forma de pasta de amendoim, é possível incorporar proteínas vegetais, gorduras insaturadas e fibras ao café da manhã. Use em receitas como biscoitos de aveia, muffins, bolinhas energéticas ou consuma em torradas com banana ou shakes com frutas.

6. Farinha de Grão-de-Bico

Derivada de leguminosas, a farinha de grão-de-bico é uma excelente fonte de proteínas e fibras vegetais, além de ser livre de glúten, ideal para celíacos ou intolerantes. Inclua-a em receitas como omeletes sem ovos (grãomelete), bolachas, pães e panquecas.

7. Amêndoas e Farinha de Amêndoa

As amêndoas se destacam entre os frutos secos por concentrarem uma alta quantidade de proteínas vegetais. Utilize-as in natura, moídas ou em forma de farinha. Elas também oferecem gorduras insaturadas, fibras, cálcio vegetal, potássio e outros micronutrientes. Prepare biscoitos, pães low-carb, mini muffins e bolos fitness com amêndoas.

8. Farinha de Soja

A soja é outra leguminosa fundamental para adicionar proteínas vegetais e gorduras saudáveis à dieta, além de fibras, minerais e vitaminas. Use a farinha de soja no café da manhã para preparar biscoitos, pães ou outros pratos saudáveis.

9. Spirulina Seca ou em Pó

Algas secas ou desidratadas, como a spirulina, são uma fonte concentrada de proteína vegetal. Adicione pequenas quantidades de spirulina seca ao pão, smoothies e sucos para incrementar o teor proteico do café da manhã.

10. Tofu

Rico em cálcio e proteínas, o tofu é semelhante ao queijo fresco e pode ser consumido em maiores quantidades. Ele também fornece fibras e uma quantidade significativa de gordura saudável.

Alimentos Proteicos

Incorporar esses alimentos proteicos ao seu café da manhã é uma maneira eficaz de controlar a fome e começar o dia com energia. Além de ajudarem na saciedade, esses alimentos fornecem nutrientes essenciais para o funcionamento do corpo. Pequenas mudanças no cardápio matinal podem trazer grandes benefícios para a saúde a longo prazo. Investir em uma dieta equilibrada é um passo importante para uma vida mais saudável e plena.

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